杯の中身を選べる時代の市場地図。

サイト概要: ノンアルとローアルを五つの視点で捉える

当サイトは、ノンアルコール・微アルコール・ローアルコール飲料の市場を、「市場」「ブランド」「製法」「度数」「店と制度」の五つの視点に分けて整理する業界レポートです。大手メーカー、ワイナリー、地方の醸造所、輸入元、専門店、ペアリングを出すレストランを、各社の公式情報と官公庁の公表資料から確認できる範囲で並べています。

1. 市場酒税法の線引きと、国内の推計を確認します。
2. ブランド大手から専門ECまで8者を比べます。
3. 製法脱アルコール、非発酵、調合の違いです。
4. 度数0.00%、0.5%、3%前後と純アルコール量です。
5. 店と制度モクテル、ペアリング、営業許可、表示規制です。

同じ「ノンアル」でも、アルコール分が0.00%の商品と、1%未満の微量を含む商品があります。酒税法は第2条で、酒類を「アルコール分1度以上の飲料」と定めており、1度未満の飲料は酒類にあたりません。全体像はノン・ローアル市場の全体像で解説しています。

本サイトの立場

• 特定の商品・店舗を推奨せず、順位付けや最上級表現、健康効果の説明も行いません。
• 比較表は、本社・カテゴリ・度数帯・業態など、公式情報で確認できる事実項目に限っています。
• 確認できない数値は書かず「公式サイト参照」と表記します。
• 制度や数値は一次情報へのリンクを添え、確認した時点を明示します。